Caldo de cana potencializa os resultados do treino

Ele já foi considerado vilão dos praticantes de atividade física e hoje, depois de muitas pesquisas sobre o tema, se tornou um dos melhores alimentos para ser consumido antes ou depois do exercício. O caldo de cana está se tornando o queridinho do pessoal que adora passar horas na academia. O motivo é o fato de que…

Como evitar uma má alimentação?

A família moderna é assim: pai e mãe acumulam horas de trabalho, enquanto seus filhos (pequenos ou adolescentes) estudam e realizam atividades diárias, como esportes, cursos, entre outras tarefas. O dia se transforma em uma corrida contra o tempo e, muitas vezes, a alimentação fica comprometida, acarretando em refeições erradas e fora de hora. “A…

Conhece a fruta Goji Berry?

Goji berry tem ação antioxidante e anti-inflamatória Fruta possui 50 vezes mais vitamina C do que a laranja e é maior fonte conhecida de carotenoides Goji berry é o nome dos frutos da planta Lycium barbarum. Ao goji berry são atribuídas muitas propriedades medicinais, pois é uma fruta rica em aminoácidos e vitaminas. A planta…

6 alimentos que um especialista em segurança alimentar diz que nunca comeria

Bill Marler, advogado e especialista em segurança alimentar, acaba de publicar em uma revista online, a Bottom Line Health, uma lista com seis alimentos que, segundo ele, jamais comeria. Veja abaixo: Leite e sucos sem pasteurização Segundo Marler, estes alimentos podem estar contaminados com vírus, parasitas e bactérias como a Salmonella, E. coli e Listeria.…

Feios por fora, bonitos por dentro: iniciativa contra o desperdício de alimentos

A iniciativa não é inédita, mas certamente é mais uma, muito bem-vinda, ao universo dos supermercados que querem acabar com o desperdício inaceitável de alimentos no mundo todo. Em janeiro do ano passado, a rede de supermercados Asda, no Reino Unido (a segunda maior do país), já tinha aderido à campanha iniciada pelos chefs Jamie…

12 alimentos para você ganhar músculos

Saiba quando e o que consumir para manter os músculos na melhor medida Quem malha para conquistar um corpo firme precisa de proteína. Sem ela, o músculo não se forma e o efeito do exercício não aparece”, afirma a nutricionista Mariana Klopfer, da Clínica Nutricius, especializada em nutrição esportiva, em São Paulo. Mas proteína não…
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